丸橋拓人君の論文発表が無事に終わりました。

日本流通産業新聞2011年1月1日新年特大号に掲載されました

機能性食品素材による認知症予防の可能性を探るセッションセミナーにて「認知症のメカニズムと

機能性素材による予防の可能性」と題し神経細胞死の抑制に関わる食品成分について知見を紹介

平成23年5月26日（木）の健康産業流通新聞に掲載されました。

認知症の発症機構と健康食品による予防の可能性」について健康産業流通新聞の取材を受け、同新聞の2010年10月7日号に掲載されました。